Prețurile angro ale ouălor din Statele Unite au atins noi maxime, în contextul unei epidemii accelerate de gripă aviară care afectează păsările ouătoare. Această situație, combinată cu o cerere crescută din partea consumatorilor care se pregătesc pentru sărbători, a dus la majorări semnificative, conform unui raport Reuters.
În mijlocul inflației, prețurile cu ridicata pentru ouăle mari au ajuns miercuri la 5,57 dolari pe 12 bucăți în Midwest. Acesta este un salt de 150% față de anul trecut și depășește recordul anterior de 5,46 dolari din decembrie 2022, potrivit companiei de date Expana.
În California, prețurile au atins un record de 8,85 dolari pe duzină din cauza reglementărilor care afectează crescătorii. Aceasta este o oportunitate pentru agricultorii care nu au avut probleme cu focarele de gripă aviară, dar consumatorii simt impactul prețurilor mari. Astfel, costul mediu al unei duzini de ouă a depășit 3,60 dolari în noiembrie, comparativ cu 2,50 dolari la începutul anului, conform Biroului de Statistică a Muncii.
Retailerii au evitat să crească prețurile către consumatori în perioada sărbătorilor, însă este de așteptat ca acestea să crească în noul an. De exemplu, lanțul de magazine Giant a anulat o promoție pentru luna ianuarie în regiunile Washington și Baltimore din cauza incertitudinilor de pe piață.
Virusul gripelor aviare a afectat grav efectivele de păsări, cu aproape 123 de milioane de păsări infectate în 49 de state. Recent, numărul găinilor ouătoare din SUA a scăzut cu 3% față de anul trecut. USDA a redus estimările pentru producția și exporturile de ouă în 2025, ceea ce este o veste proastă pentru consumatori, care se confruntă cu lipsuri.
La nivel național, impactul gripelor aviare a fost clar, cu 35 de milioane de găini ouătoare ucise anul acesta. În Iowa, cel mai mare producător de ouă, lucrătorii au început să sacrifice 4,2 milioane de găini testate pozitiv.
Până acum, virusul a infectat 61 de oameni în acest an, majoritatea cazurilor fiind ușoare, dar recent a apărut un caz sever în Louisiana. USDA lucrează la dezvoltarea vaccinurilor pentru a proteja păsările și vacile de gripă aviară, iar secretarul agriculturii, Tom Vilsack, a spus că există fonduri pentru achiziționarea acestora.
Astfel, micile magazine și consumatorii vor continua să simtă efectele unei piețe instabile, cu perspective de creștere a prețurilor în viitor.
Partajează acest conținut:
Despre autor
